2012年5月17日星期四

雪梅姐的甜滋滋地瓜開賣囉!

生長四個月
不灑農藥
在地底下自然熟成
有花朵狀糖蜜
你想嚐嚐這地瓜的美味嗎?


雪梅姊的地瓜開賣了!
因為無農藥,所以可以連皮吃喔
一點都不浪費的天然點心 !


尤其是用烤的,裂開的地瓜皮流出濃濃的天然糖蜜,好好吃
蒸熟後冷凍就成了冰心地瓜,真是一道簡單又可以拿出來炫耀的甜點!




尺寸有大、中、小

《小的》

可用烤箱烤,也可以用蒸的
一口一個,上班族當午餐前的點心最剛好了
烤箱250度烤40~50分鐘,會流出很好吃的糖蜜喔!

《中的》

用電鍋蒸熟或用烤箱烤,熱的吃、冰的吃,
不管怎樣都好吃,適合食量稍大的人

《大的》

削皮後切塊,
放在白米裡一起煮成地瓜飯
或是煮成地瓜甜湯 (再加點紅豆)
大家一起分享甜蜜的滋味~



因為台灣的夏天高溫濕熱
地瓜也容易發芽,不過別擔心
地瓜芽沒有毒,但是會讓地瓜的甜度降低
常溫可放兩星期
冷藏可以放兩個月
不過還是放肚子最好啦~




【訂購資訊】


一包2.5/100
運費:
155元;270
3~5 100(小型地瓜可以裝到6)

6~12 120(貨運)



為了滿足地瓜與玉米的雙享受(玉米介紹請看上一篇 雪梅姐的初夏玉米)
提供混搭服務:
小箱  2袋地瓜+3斤玉米+運費=580元
大箱  4袋地瓜+6斤玉米+運費=1000元


(想要其他混搭法的人也歡迎來mail 讓我們為你搭配最省的運費。)  



匯款帳號:0071198-0092776(郵局,代號700,帳戶名:周季嬋 
聯絡電話:07-68131920972007357 野上野下劉小紅 先生
聯絡電郵:wildandfield@gmail.com 

當日中午12點前訂單匯款確認完畢,隔天即可收到 
匯款完成後請來信告知帳號末5碼或用戶名
訂單出貨將以電子郵件通知
感謝您的訂購唷~







2012年5月8日星期二

雪梅姐的初夏玉米





今年過年後播種的甜玉米採收囉!

雪梅姐種玉米,手工除草不放除草劑。









邊吃著剛蒸好的甜玉米,邊納悶問:


不用農藥?那蟲怎麼辦啊?

雪梅姐說:我一隻一隻抓,每天都去抓啊!

什麼?我瞪大眼睛吃得更起勁了








雪梅姐在當學校的廚工媽媽之餘

早上起床就先去一趟田裡 抓蟲

下午下班後再回到田裡  抓蟲

直到天黑才肯離開



這就是愛吃玉米的
玉米螟蟲











怕大家在開箱時被嚇到

出貨前會再抓一次漏網之蟲















想要品嚐最新鮮好吃的玉米

請趕快下訂單喔!


玉米訂購資訊:

一斤80元,低溫宅配運費另計,滿1500元免運費。
(一斤約2~3根)






====我要買玉米====





2011年12月27日星期二

感謝土地伯公

土地公是客家文化中很重要的信仰神祉,因為祂保佑土地上的生產與收成,也保佑靠土地生存的人們,於是農民、大部份以農為生的客家族群,每到一處開墾並定居,就會設置土地公。

土地公「廟」的形式,在美濃地區有很多種,除了一般大家所常見的水泥廟祠形式之外,最多的是傳統露天祭壇的土地伯公壇,不曉得的人都會以為是墳塚呢!此外,還有簡單地以一顆石頭來當做土地公的形式。

底下這則報導,清楚地說明了墓塚式土地伯公與墳塚風水的差別喔~大家可以看看
http://www.youtube.com/watch?v=SCB3vnSg0Lk&noredirect=1

土地公在美濃人的生活裡是相當重要的,大大小小的事都可以說是土地公管的,要離開美濃到外地念書的孩子得跟土地公報告,請祂連線給那個地方的土地公拜託保佑;水稻要插秧和收割前也得拜土地公;一年結束和開始的時候,更要準備豐盛的牲禮與祭典來籌謝土地公一年照顧,這就是年度的祭典「滿年福」與「新年福」!

在2012年月曆裡的12月份,我們以傳統墓塚式土地公做為主題,有些外地朋友反應,「這…12月的照片怎麼…用墳墓呢…怪怪的」,我們聽了才發現,「原來我們太把日常生活裡常見的土地伯公視為理所當然了,都忘了要跟大家說明美濃土地伯公的特殊之處啊…」。

於是,希望各位朋友們看到這篇說明,可以理解12月裡所呈現的傳統土地公所呈現的農村文化氛圍,也就是一年走到了最後,讓我們一起帶著感恩的心情,向土地公道謝,並且祈求祂繼續守護土地與土地上的人民。

2011年12月24日星期六

2012年月曆出爐囉~

嘿嘿~月曆到貨啦!
今年的月曆感覺比去年又更厲害一點,
每本120元,想購買的朋友請將數量、聯絡方式
email到albert932@gmail.com,運費另計
當然,店裡也有賣啦!



2011年12月8日星期四

趕工中……2012年的月曆

各位朋友,你開始採買或收集明年的月曆了嗎!?
野上野下正在設計明年度的月曆囉!
請再給我們一點時間。
然後在家裡留一個掛勾,一小面牆壁的空白.....
等著跨完年換上野上野下新月曆唷!


月曆進度:送印中。(點圖可以搶先看月曆喔~)